奶茶作为现在最受欢迎的饮品，可谓是风头正盛！基本大街小巷都会有好几家名字不同的奶茶店，奶茶的价格也是各不相同，便宜的五六块钱一杯，贵的也有三四十一杯的，但是外面做的奶茶大多数是添加剂和香精勾兑出来的，不仅不健康而且含糖量也很高，所以今天教大家的这个珍珠奶茶的做法，不仅做出来的味道更浓郁，而且非常健康，用到的材料也不是非常复杂，自己做的奶茶不添加防腐剂和香精，口感顺滑细腻，回味无穷，喜欢喝奶茶的朋友千万不能错过啦，快快学起来吧！
珍珠奶茶
By小鱼哥的私房
配料：
归一牛奶克、地瓜淀粉70克、红糖40克、细砂糖20克、西米15克、椰浆克、红茶一袋、冰袋1个、纯净水（配红糖）50克、纯净水（配红茶）克
烹饪步骤：
1.准备红糖、水、地瓜淀粉，
2.水、红糖小火煮开，少量多次倒入一半淀粉，关火倒入另一半淀粉，
3.揉成不沾手面团，切成网格状，
4.体力活，全部团成圆蛋蛋（珍珠），
5.珍珠煮好，闷5分钟，放入冰水中备用，
6.煮好西米，闷10分钟，
7.同样倒入冰水中备用，
8.煮好红茶水，倒入细砂糖里使其融化，
9.归一牛奶、椰浆、茶水一起倒入煮锅，
10.小火勤搅拌，煮沸腾关火，
11.杯里先舀入珍珠，在舀入西米，
12.最后倒入煮好的奶茶即可。“归一有机纯牛奶，助力提高免疫力”！
烹饪小贴士：
奶茶的一些小益处：1.奶茶可以代替其他饮料，咖啡或者茶等，而咖啡等其饮料中含有咖啡因，会使大脑兴奋，增加心脏负荷，导致夜晚失眠，难以入睡，而奶茶就不同了，它可以加快睡眠，而不会影响睡眠，而精神不佳。2.喝奶茶可以保暖。冬天天气比较冷，要是可以喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖，身体就会暖起来的，也不至于被风吹得那么冷了。3.泡一杯奶茶需要消耗一点时间的。泡奶茶的时间比较悠闲轻松，比起读书与上班的时候的枯燥无味，可以缓解一下负面情绪，并可以缓解一下紧张的神经，让大脑放松。4.奶茶含有的特有的成分可以调节人体中酸碱平衡的。也可以为人体提供能量，奶茶中会有糖分，糖分会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体补充。
大家都学会了吗？
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