完美将法国、意大利、美国、墨西哥精髓
融为一体的“无国界餐厅”牛排家
可是京城西餐圈数一数二的人气餐厅
2年10家分店，获奖无数
还入围了点评黑珍珠餐厅
聘请米其林星级餐厅大厨把关
专注厚牛排一百年的TA
岁末又为食客们送上了新惊喜
团队经过六个月的头脑风暴
全面更新完成的新菜单终于与大家见面啦
色香味俱全的美食们带着新颜
将更好的自己展现给喜爱牛排家的你
果木炙烤4公分厚牛排
乃是吃货们到店必点的保留曲目
选用澳洲安格斯牛肉提前排酸处理
经过炙烤后带着果木特有的熏香
端上桌的牛排鲜嫩多汁
全面升级之后更加令人期待
牛气冲天
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◎黑椒牛排◎
这块黑椒牛排视觉上就霸气十足
选用澳洲安格斯牛第五到第七根肋骨间的肉
经°F特制烤炉炙烤
°C高温热盘出品上桌
用刀切开的瞬间牛排汁水四溢
漂亮的粉红色牛肉纤维展现在眼前
入口软嫩，越嚼越香
一块牛排下肚就能装满你G的胃
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◎惠灵顿牛排◎
曾经那个长得像飞碟一样的网红
惠灵顿牛排“瘦身成功”啦
改为长条状之后
64层酥皮与牛排更加完美贴合
每一口都能体验到TA丰富的口感
浇上牛排家的特制酱汁
入口先是酱汁的咸香
酥皮的奶香与面香味随之而来
加之牛肉富有嚼劲的口感
层次，可能就是惠灵顿牛排人气高涨的原因吧
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◎招牌和牛塔塔◎
新菜单招牌和牛塔塔
可是牛肉家族中小清新般的存在
精品和牛、酸*瓜丁、紫洋葱、黑橄榄意香、
芝麻菜、芥末子酱、松露蛋*酱、松露面包、蛋*
九样食材相聚在这一盘里
弄破兰蛋*，使食材们充分搅拌均匀
牛肉粒的Q弹，配菜的爽脆
还有酱料的香味，吃起来特别上瘾
回味主食
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◎黑松露管面◎
将名贵食材黑松露与管面搭配
醇厚浓香，入口即是享受
煮得刚刚好的意式管面非常劲道
表面的帕玛森干酪丝遇热融化其中
使碳水本身带来的愉悦更富有层次
轻食沙拉
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◎烟熏三文鱼色拉◎
大块的烟熏三文鱼肉跃然碗中
浇上牛排家特调色拉汁
微酸的味道带来无比的清爽
使吃素也具有仪式感
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◎经典凯撒色拉◎
沙拉中的经典--凯撒沙拉
清脆的口感、纯粹的味道
清爽解腻
是吃牛排时的不二之选
给餐桌来点绿
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◎清炒竹笋◎
西餐中常用食材--芦笋
不经过多的加工
清油煎炒，简单调味
还原碧绿的颜色，我见犹怜
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◎香扒西兰苔◎
西兰花与芥蓝杂交而来的西兰苔
与竹笋相比显得更加神秘
脆嫩的口感一经推出就俘获了吃货们的芳心
牛排家的新菜单可谓是与时俱进咯
醇厚浓汤回味无穷
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◎奶香南瓜汤◎
南瓜蒸熟打碎成泥
注入新鲜的牛奶使其完美融合
丝滑的口感与金*的色泽
加之甘甜的味道
令人垂涎欲滴，爱不释口
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◎奶油蘑菇汤◎
西餐经典汤品--奶油蘑菇汤
也被牛排家赋予了新的内涵
浓稠度汤底散发着菌类的香气
游移在舌尖让人久久回味
高颜值甜品一网打尽
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◎牛排家甜品汇◎
全新升级的牛排家甜品汇
拥有星空般华丽外表
液氮一浇，腾云驾雾般的TA冒着仙气
让人不忍心下手破坏TA的美
牛排家甜品汇椰子、芝士蛋糕、炖蛋、巧克力、
软糖、哈根达斯冰淇淋...
只需一盘满足你对于甜品的所有想象
除了美不胜收的新菜单
牛排家的用餐环境也是绝对的能打
不管是小情调烛光晚餐
还是上档次商务宴请、亲友聚会
都能完美HOLD住完全没问题
大到灯饰用光、风格色调
小到桌椅摆件、装饰细节
处处都散发着奢华与格调
吃的不只是美食，更是一份情趣
说了这么多岁末年根将近
牛排家超强节日福利送给你
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牛排家节日专属福利到店出示此文章
元即可享原价元网红套餐
餐含
前菜
经典凯撒色拉、生牛肉薄切片（2选1）
汤品
南瓜汤、蘑菇汤（2选1）
主菜
牛小排拼鹅肝、牛小排拼蟹肉膏（2选1）
甜品
提拉米苏、热溶心巧克力（2选1）
*仅限12月24、25、26日11:00-16:00可用
*6家门店通用，每店限50份，先到先得
店铺信息
牛排家三里屯店（本次采编门店）