珍珠鸡在我们的日常生活中可能比较陌生，它是原产于非洲大陆西海岸几内亚的，因为肉质比较鲜嫩，味道非常的鲜美，脂肪低，蛋白高，原本是野生禽类，经过人工驯化饲养，作为肉用特禽，珍珠鸡的营养价值和经济价值都非常高，因为肉质细嫩，味道鲜美，除了脂肪低以外，蛋白也很高，所以比普通的肉鸡相比，珍珠鸡的蛋白质和氨基酸含量非常高，而且脂肪和胆固醇含量比较低，是一个非常具有野味特种禽类，珍珠鸡善于奔跑和飞翔，但是它们的胆子很小，只要有一只受到惊吓，整个鸡群就会大叫，如果不习惯的人，真的会受不了这个叫声，但是它们的味道非常鲜美，比野鸡肉还要鲜美，所以我们在养殖珍珠鸡的时候，除了他自身条件比较好之外，跟其他的管理也是分不开的。
我们在选择养殖珍珠鸡的地址时，一定要选择在向阳，背风，沙地的地方，并且要全年日照足的地方，位置选好之后，我们就可以建设保温房，建设好以后，我们要根据自己的养殖规模把场地围起来，围栏一定要高，这样是为了防止珍珠鸡外逃，整个场地还要进行彻底消毒，保温间可以撒木花，等一些很短的干草垫底，然后把珍珠鸡苗引进保温间，一定要提前半小时把温度上升到39度左右，它是属于一个热带鸟类，所以温度对它来说非常的关键，之后我们再用冷水将葡萄糖，给鸡饮用半个小时，食用的青草必须要切碎，更不能让小鸡扎堆儿，这样很容易被压死，如果发现小鸡有扎堆的情况，说明温度不够高，千万不要让小鸡受到惊吓，否则很容易导致死亡。
我们在饲养珍珠鸡的同时要保持通风，把有害不良气体给排出去，来提高鸡舍的空气质量，通风的工作也是非常关键的，尤其是在育雏期，在通风的同时，我们也要做好保温工作，因为通风会降低鸡舍的温度，在这个过程中还要保证光照的时间，这样能够促进珍珠的新陈代谢速度，还可以让它减少各种疾病发生，这样很利于珍珠鸡的生长，在饲喂的时候，我们要根据鸡的不同年龄来进行喂养，不能喂的太多，很容易导致早熟早产，也不能喂的太少，不然体重会达不到标准，影响产蛋量，我们可以注意观察，当体重过重或者是较轻时，在喂养的时候，我们可以根据体重来减少或者是增加喂养次数，珍珠鸡非常不喜欢潮湿的环境，所以养殖户们一定要保证鸡舍的干燥。
过于潮湿会导致饲料发霉，从而影响珍珠鸡的健康，出现肠胃道疾病，如果是过于干燥，鸡舍内的灰尘会非常多，导致空气混浊，造成珍珠鸡呼吸道疾病的发生，所以我们在养殖珍珠鸡的过程中，一定要注意日常的清洁卫生工作，每一天都要清洗水槽，还要及时的清理粪便，更好的保证室内的卫生，也要定期消毒，对于预防疾病也是非常重要的，要根据医生的叮嘱来进行适量使用，珍珠鸡通常情况下是怎样于地面上，他们还在地面上刨出一个土坑，为自己提供沙浴的条件，在砂浴时，它们会把砂子均匀的洒在羽毛和皮肤之间，而且会发出有节奏并且连贯的刺耳鸣声，这是珍珠鸡的一大特点，对人类休息干扰非常大，但是他们还是有几个作用的，比如在夜间由此鸣声，起到了报警的作用，还有就是鸣声减少，或者是减弱，就说明有疾病的发生。
珍珠鸡的市场行情非常，作为一个新生的产品，每个人对它都充满了好奇心，第一次购买可能是由于好奇心，第二次就会因为它的肉质非常细腻滑嫩而购买，因为它比普通的肉鸡好吃，也是非常受女性的欢迎，因为它脂肪含量低，热量也低，有很多的女孩子为了保持身材，他们都不怎么吃肉，怕身材长胖，所以珍珠鸡能够满足他们的吃肉不长肉的需求，还有就是珍珠鸡的产蛋量非常高，也受到了很多人的青睐，在市场上也很受欢迎，对于目前的养殖市场来分析，前景非常的不错，以上就是养殖珍珠鸡的方法，养殖户们一点过要注意养殖地点很重要，在养殖的过程中也可以混养一些其它的种类，这样也能够让自己的养殖多元化，经济的来源也能够更可观。