紫珍珠

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TUhjnbcbe - 2024/4/8 17:42:00
刘军连医生 https://m.39.net/disease/a_9364958.html

大家好,我是花小胖

亲爱的小伙伴们

你们要的珍珠奶茶来咯

珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉制作而成的粉圆,而粉圆在加入奶茶之前,通常还会先浸泡糖浆,确保粉圆在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶,也有的店家会使用绿茶

1、图省事,就不自己搓珍珠了,买现成的珍珠粉圆煮,锅中加水煮沸后,加入粉圆,珍珠浮起后,中火煮25分钟,然后关火盖锅盖焖25分钟,捞出珍珠沥干水分

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2、看个人口味用红糖或者白糖,放入锅中慢慢加热不停搅动熬好糖浆,将煮好的珍珠放进去,与糖浆混合,加入少量热水,不停搅拌预防干锅,熬制浓稠,自制焦糖奶茶,再也不用去奶茶店啦,想喝自己做参考焦糖奶茶的焦糖熬制方法,就是不放茶叶了,如果怕麻烦也可以加入成品的糖浆

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3、将纯牛奶放图锅中加热

4、放入两个茶包。红茶最好,喜欢绿茶的也可以尝试下绿茶

5、牛奶煮开,奶茶就煮好了,把茶包捞出

6、准备个好看的奶茶杯,把熬好的珍珠粉圆放进去

7、用咖啡勺搅拌一下珍珠,使糖浆挂壁,这样会儿就会有脏脏奶茶的感觉了

8、将煮好的奶茶缓缓倒入杯中

是不是很漂亮

加上吸管,喝前搅动一下,夏天,也是可以加入少量冰块来一杯冰镇珍珠奶茶的

珍珠是美容的,牛奶是补钙的,茶是养生的,所以喝珍珠奶茶,是美容补钙又养生的,今天你喝了没?

自己做的珍珠奶茶,怕胖可以选用脱脂牛奶,健康安全,热量并没有想象中的那么高,但凡事都不可以过量,否则,小心变肥宅哦

好啦,今天的内容就到这里了

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