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TUhjnbcbe - 2024/2/27 16:49:00
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地摊美食最近是个很火的话题,说起地摊美食,每个人心中都有属于自己的那份挚爱。

我猜,可能是肉串、土豆片、臭豆腐、奶茶、糖葫芦、铁板鱿鱼、烤香肠……

这些地摊美食,除了好吃以外,还有一个共同点:让你长胖……

1.土豆片:

地地道道的街边小吃,几十年前就有,那时候很火。而且一串才一毛钱,现在一串估计要5毛钱。

关键……还没有几十年前的好吃!还刷了左一层右一层的东西,热量也是“贼高”!

土豆本来就是主食,如果在当成逛街时候的零食来几串,长肉的可能性极高。

正在减肥,可是就是想吃,怎么办?

①告诉商家不要刷辣酱,辣酱钠含量高,容易导致身体水分潴留,影响减肥。

②告诉商家不要放糖,放了糖不仅仅会增加热量,还会掩盖咸味,让你觉得“不够味”。

③告诉商家少刷油,首先不知道油的质量如何,其次,那一刷子估计要刷上去10g的油,那就是90kcal的热量啦!

④如果你是个“认真”的减肥青年,建议涮一下水再吃。

⑤如果吃了烤土豆片,建议下一餐的主食适当减少一些。

2.臭豆腐:

这可是个热度比较高的美食,臭豆腐和螺蛳粉一样,都是闻着臭、吃着香。

很多人以为街边的臭豆腐很营养,其实臭豆腐分为两种:发酵型的和非发酵型的。

而街边的臭豆腐就是非发酵型的,这种臭豆腐没有经过发酵的过程,所以不含有维生素B12,而发酵型的臭豆是含有维生素B12的,营养成分也容易消化吸收。

减肥的人要注意:

①街边臭豆腐是油炸的,热量高。

②油不一定好,大部分还是反复使用,可能含有苯并芘等有害物质。

③还可能含有反式脂肪酸,会增加心血管疾病的发病风险,也会影响脂溶性维生素的吸收。

3.奶茶:

夏季的奶茶,购买的人很多,有的人以为奶茶中有奶,想着借机补充点牛奶。

其实,现实很残酷,奶茶里面基本没有奶……都是香精和色素的障眼法而已。

减肥的人还是要注意:

①奶茶中的糖不少,不利于减肥。

②奶茶中可能添加了植脂末等反式脂肪酸的添加物,不利于减肥。

③奶茶中的“珍珠”,是用木薯粉等物质做的,其中还会有一些其他的食品添加剂。木薯的热量是kcal/g。

4.糖葫芦:

糖葫芦代表着“童年”的味道,很多人喜欢吃一个回忆一下。

糖葫芦的热量与挂了多少糖友关系。糖葫芦不仅仅是因为有糖才热量高,山楂本身热量也不低,碳水25.1g,热量kcal。

5.烤香肠:

街边的烤香肠很多都是那种像热狗一样的小香肠,这种香肠成分大多是淀粉,基本没有多少蛋白质。

如果吃了这种烤香肠,建议下一餐的主食也要适当减少。

自从开始可以摆地摊了,大街上又恢复了往日的“烟雾缭绕”,口罩还是别摘了,闻不到味道,还能控制住自己!哈哈!

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