“拜拜，甜甜圈，珍珠奶茶方便面……，卡路里是我的天敌，燃烧我的卡路里”，看过《西虹市首富》的盆友是不是对这个乐曲相当熟悉呀！减肥嘛，就是燃烧卡路里。但是，你知道什么是卡路里，为什么要燃烧他么？他是怎样跑到我们身上来的，今天就来仔细看看吧。
首先说说卡路里是啥？其他的物理上的不去深究，就说说营养学上的，营养和食物卡路里是指：将克水在1个大气压下由14.5℃提升到15.5℃(提高一度)所需的热量，相约焦耳。
那么，我们一般所说的卡路里还分为两种：
大卡，也被记做大写字母C，最常见于食品标注，相当于将克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，约等于焦耳的内能。
小卡，也被记做cal，相当于将1克水在1大气压下由14.5℃提升到15.5℃所需的热量，较多见于科研文档中，小卡=1大卡（1KiloCalorie）。
所以，要注意是大卡还是小卡，差别很大哦。
第二，说说卡路里对人体的作用，比如电脑运行要耗电，卡车运行要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。所以，是一个道理，人生活和工作也需要能量。
第三，说说卡路里怎么来的？首先，热量还是来源于我们吃进去的食物，比如来自碳水化合物(就大米饭)，脂肪(五花肉)，蛋白质(鸡蛋，豆腐)这三大营养物质，那么他们产生的热量不同的：
碳水化合物产生热能=4大卡/克
蛋白质产生热量=4大卡/克
脂肪产生热量=9大卡/克。
看出来差别了吗？为什么要减脂肪，脂肪的能量高，热量大呀？所以，你跑步减肥，就是燃烧热量，减去多余脂肪。并且，一般情况下，当我们摄入蛋白质，如果其他都达标的情况，身体会把蛋白质当做宝贝存储起来哟！
所以，知道了，卡路里怎么来的，并且我们平时减肥为什么要减掉脂肪，看了这篇文章是不是明白多了。知道了前因后果，就不要盲目减肥了。同时，我们减掉热量，那么，也要控制热量，所以要少吃脂肪太多的东西，比如肥肉啦，太油腻的食物啦，油炸类的啦。
但是，注意在我们平时喝的饮料中，虽然脂肪不是很高，但是热量高啊(不信你自己看看NRV表格，一定会写的)，所以，减肥也不要嘴馋喝饮料，就是这个道理。
好了，关于卡路里就说这么多啦，如果你有什么意见或者建议，欢迎就要分享哦。