珍珠奶茶里面的“珍珠”是怎么做的？知道真相后，网友：涨知识！
奶茶很多朋友们喜欢喝，在天气凉爽的时候喝一杯凉凉的奶茶，非常舒服，非常爽口。奶茶种类很多，有那种袋子装的奶茶，直接撕一包倒在茶杯里面喝着非常香甜。奶茶的口味有很多种有原味的，有咖啡味的，有各种口味的，其实，知道里面的珍珠是怎么做出来的，觉得非常涨见识。
珍珠奶茶里面有那种圆圆的颗粒，吃着非常的美味，特别过瘾，很有嚼劲，可是呢这个珍珠是怎么做出来的呢？吃着特别有弹性，有些人比较担心，是用淀粉做成的到底安不安全，吃了对身体有没有好处呢？其实这里面的珍珠都是用糯米粉加工制作成的，弹性没有那么大。有些珍珠是用木薯粉做成的，在奶茶里面泡的时候都会提前煮一下，煮熟了再吃。
想要学着自己制作珍珠奶茶的，可以学学，首先，准备木薯粉，红糖，水。把准备好的木薯粉放在盆里，木薯粉一定要非常细腻，不能有颗粒，不然会影响口感，锅里倒一些水，大火烧开，锅里加入红糖，大火烧开以后，把开水倒在木薯粉里，一边倒一边搅拌均匀。
用筷子把木薯粉搅拌成絮状，这时候就可以搓小丸子了，也就是搓成小珍珠，用手搓成很小的小团子，大的话不容易煮熟哦，小的可以方便煮熟，稍微煮一下就可以吃了。如果做出来的珍珠颜色发白，按时因为加入的红糖少哦，可以加入红糖以后再加入一些黑糖，这样做出来的黑珍珠就非常好看了。
大家有没有学会呢，非常简单的方法，外面卖的珍珠奶茶价格也不便宜，在家里做的话，更加安全吃着也放心，喜欢的朋友可以在家里试试哦。