紫珍珠

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自制低糖版家庭焦糖珍珠奶茶,再也不用买了 [复制链接]

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辰哥小时候开始就经常说:“麻麻,能请我喝“珠子牛奶果汁”吗?”传说中的奶茶哈有次喝被他看到,他说外面很多都是添加剂,大人就能喝吗?所以想想现在娃也蛮可怜,就想着偶尔给她做着喝

By辰俣麻麻的厨房

用料

牛奶毫升白糖g珍珠适量清水克红茶包/茶叶适量做法步骤

1、准备好所有食材,茶叶用的是福建武夷山红茶,家里没有纯牛奶了,偷偷用妹妹的奶粉代替也可以用鲜奶

2、买了木薯粉还没做哈,这个珍珠是买做好的,易煮型的,先煮下珍珠,热水上锅煮半小时,闷几分钟

3、锅内放上白糖和茶叶,炒出焦糖色

4、炒好后加入适量清水,煮开焖3分钟

5、捞出茶叶,凉凉些,再加入适量奶粉,搅拌均匀,家里纯牛奶喝光了如果是纯牛奶可以直接加入拌匀就可以了哈

6、往杯子或者容器里加入珍珠,然后再倒入奶茶就可以啦!

7、啦啦啦啦,美味健康家庭版奶茶就出炉啦!我买的是这种杯子,防止宝贝们弄倒,我家辰哥喝光光了!因为给宝贝喝,做的是低糖版哈,如果喜欢甜点的,可以按自己口味增加糖量!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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