还在买奶茶喝教你自制红豆奶茶,简单又健康 [复制链接]

还在买奶茶喝？教你自制红豆奶茶，简单又健康，一点不比买的差！

说到奶茶相信我们大家都是非常熟悉的，现在街头上各种各样的奶茶店也是非常多的，特别是在一些学校周边或者是步行街每隔上几米就能够看到一家卖奶茶的店铺。现在已经到了春天了，那么夏天的脚步还会远吗？每年到了夏天的时候，奶茶店的生意也是非常红火的，想象一下炎热的夏天喝着冰镇的奶茶也是非常惬意的一件事情。但是对于外面卖的奶茶，我们也都知道，这些奶茶通常也都是用一些奶精或者是添加剂勾兑而成的，经常喝的话对于我们的健康也是没有任何好处的。但是又忍受不了奶茶的诱惑，又该怎么办呢？今天小编就给大家解决这个难题，教你自制红豆奶茶，简单又健康一点，也不比买的差下面我们就一起来了解一下吧。

奶茶在刚开始的时候，是北方游牧民族最喜欢的传统饮品，在经过了不断的发展和创新之后，现在已经变成了大街小巷的网红饮品了。害怕外面卖的奶茶喝起来不健康，那么我们就可以自己动手，在家里面自制奶茶方法也是非常简单的，而且所需要的原材料也能够轻松买得到这样的奶茶，喝起来才会更加的放心，而且味道也是非常香浓的。其实奶茶的发展历史也是非常悠久，到现在为止已经有上千年的历史了，不光是在我们国家奶茶在发展的历史当中还传播到了印度，阿拉伯，马来西亚等等这些国家，同时也是不断创新出了很多不同种类的奶茶。

奶茶也是一款风靡全球的饮品了，火爆程度也是难以形容的，种类也非常多，就比如说我们经常喝的珍珠奶茶，椰果奶茶，红豆奶茶，爆珠奶茶，丝袜奶茶等等这些，由于每个人的喜好和口感都各不相同，所以今天教大家的这个奶茶也是小编平时比较喜欢喝的红豆奶茶来作为例子，学会之后我们就可以根据自己的喜好来更换一些别的配料就能够做出自己喜欢喝的奶茶，下面我们就一起来看一下具体的制作方法吧。

红豆奶茶

食材：红豆，牛奶，红茶，冰糖。

做法：1、准备适量的红豆，用清水浸泡8个小时左右，一直到红豆明显的膨胀发软，然后沥干水分，加入适量的白糖，搅拌均匀，放在蒸锅上用大火蒸熟，判断红豆有没有蒸熟我们可以用手捏一下，只要能够轻松捏烂就代表着蒸熟了。

2、准备一些红茶或者绿茶，个人还是推荐红茶，因为用红茶做出来的奶茶口感也会比使用绿茶更加好，可以使用那种独立包装的茶包，用起来也是非常方便的。

3、锅里加入适量的清水，然后放进去两个切开的红枣，把茶包也放进去开小火煮沸这个时候，千万不要为了节省时间而开大火，因为如果用火太猛的话，那么茶包里的香味就会散发不出来，煮开之后继续用小火煮10分钟左右，然后把茶包和红枣捞出来扔掉不用。

4、往煮好的红茶当中慢慢的倒入一包淡奶或者是牛奶，如果是自己喝牛奶就更合适了，牛奶倒进去之后加入几颗冰糖期间一定要保证全程小火操作，慢慢的煮，一直到把牛奶当中的奶香味煮出来，但是也要注意千万不要把牛奶煮沸了，因为煮沸的牛奶上面会形成一层奶皮，只需要煮到冒出热气泡就可以了。

5、最后把蒸熟的红豆放在奶茶当中，一款健康又好喝的红豆奶茶就制作完成了，当然也可以根据自己的口感选择珍珠椰果或者是布丁来替换红豆，做法也都是和上面相同。学会之后赶快回家动手制作一下尝尝看吧，保证一点也不比外面买的差。