紫珍珠

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宅家20多天,没有奶茶喝怎么办,教你5分 [复制链接]

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宅家20多天,宅在家好久没有喝到奶茶来,我的焦糖奶茶,珍珠奶茶,阿萨姆奶茶好想喝啊!

以前在外面工作的时候,外面奶茶店是一家接着一家,大家也特别喜欢喝里面的奶茶,但是现在宅在家里,想喝奶茶这件事,也只是想想今天小明就为大家带来一个焦糖奶茶的做法,经济而又实惠,并且无添加,不用10分钟就能做好一大壶全家人都可以喝上它,感觉特别惬意。

今天小编给大家分享的是这款焦糖奶茶也是小编第1次做,刚开始觉得特别的难,后面做了一遍后,发现原来叫他们查的制作,原来是这么简单,顺便跟随小编一起来看一下我们常喝的奶茶到底是怎样制作完成的。

焦糖奶茶的制作可以分为,两个步骤,一个是煮焦糖,另外一个是加牛奶,最后一步就是喝,

配料:白砂糖、红茶叶,纯牛奶

步骤1:将奶锅放在电磁炉上调小火,加入我们准备好的白砂糖,慢慢的熬制,一直熬制成琥珀色,切记是小火熬制,糖浆熬的颜色越深,他的苦味也就越重,根据个人的喜好进行熬制,

步骤2:缓慢加入清水,我们熬制好的焦糖会遇到冷水之后凝固变硬,不过在后面煮的过程当中也会慢慢的融化掉。

步骤3:等水开之后加入我们准备好的茶叶,带好我们的国外用小火焖煮,大约5分钟左右将茶叶的茶色煮出来。

步骤4:加入我们准备好的纯牛奶,用小火继续慢煮,可以根据自己的口味里面加一些香草等其他的一些配料。

步骤5:煮好的奶茶用容器盛装,就可就制作完成的,最后可以配上自己家里面的一些饼干等一些甜点零食,就可以开始享用。

配料:红糖、木薯粉,牛奶、红茶叶

步骤1:先制作珍珠,在水中加入适当的红糖,红糖的分量越多,糖水的颜色越深,根据自己的喜好适当添加红糖,等水煮沸之后加入适当木薯粉,在加入的时候一边加入一边搅拌,最后成了面糊状,将做好的面糊取出放在案板上,在案板上撒一层木薯粉,最后揉成光滑的面团,键盘在揉制的时间过程当中,时间越长,珍珠的弹性也越好,我们的口感也会感觉到越Q,最后将揉好的面团,搓成自己喜欢的大小就可以了。

步骤2:将我们准备好的红茶叶加入锅中将水煮开,等茶叶的茶汁茶色都熬出来之后加入我们准备好的牛奶,用小火慢慢熬制等我们准备好的奶茶冒泡之后,将茶叶过滤出来,

步骤3:奶茶倒入锅中煮沸,将我们的珍珠加入到我们准备好的奶茶里面,等煮沸之后就可以开始食用了。

配料:白砂糖、红茶叶,纯牛奶

步骤1:

茶叶和水入锅煮开,第一次煮开后保持盖着盖子闷5分钟。然后再煮开,依然盖着盖子再闷2分钟。

步骤2:用漏勺一遍茶叶渣,再在漏勺里垫个纱布过了一遍。

步骤3,将过滤好的茶叶水里面,根据个人口味加入适当白砂糖。

步骤4,将调好的奶茶水加入牛奶慢火熬制,搅拌让使其充分混合。

步骤5,将调制好的奶茶水里面适当的加入一些自己喜欢的底料,比如像珍珠等一些底料,

宅在家里20多天没有奶茶喝怎么办?现在大家学会了吗?

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