丰收金秋，稻穗熟黄。9月12日，上海康丰水稻种植专业合作社内轰隆隆的收割声响彻耳畔，田野上活跃着人们忙碌的身影，从云南墨江引进种植的紫稻紫两优开镰啦。
墨江紫米是墨江“一县一业”主导产业，素有“长寿米”“世界米王”“紫珍珠”之称，是米中“营养王”，含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、叶酸、花青素等多种营养成分。其中，糙米花青素含量高达mg/㎏以上，远高于其他普通紫米。当前，墨江紫米生产也存在一些难题，比如在产量较低，人工成本高，紫米深加工遇“瓶颈”。
今年，经金山区援滇干部刘保军和农技人员蒋成国牵头，墨江紫稻紫两优首次引入金山试种。紫两优于5月底播种，全程采用机械化种植。全生育期为天，亩产公斤，比墨江当地亩产增加了约公斤。该紫米品种在金山试种成功，不仅满足市民的味蕾体验需求，也丰富了本地的早稻市场，具有较强的市场竞争力。
除了引进墨江紫稻品种到金山种植外，蒋成国还在墨江种植5个自己选育的紫稻品系，打造优质稻试验示范田，目前5个紫稻品系已进入灌浆期。
一捧紫米两地情。金山区农技人员发扬“三农人”的职业情怀，搭建了民族团结、守望相助的桥梁，践行自己的家国情怀，也为两地紫稻的互引互种贡献力量，丰富墨江紫稻种业资源，助力乡村振兴。
来源：金山三农
上观号作者：上海合作交流
