小时候桑葚对于我们有一种时代的情怀,当一棵棵桑树桑椹挂满枝头的时候,紫红香气老远就闻到,摘一棵熟透的桑葚,丢一个进嘴里,稍一咬,汁水就流满嘴,那种惬意的香甜流遍全身,让心情舒畅。初夏时分,绿叶下,一颗颗青果由红变紫,不等入口心就酸了,满口生津,那种馋总是令人难忘。每到五月和煦的风碧绿的桑树阳光照在心形的叶子上闪亮闪亮一颗颗桑葚从枝条的底部开始挂到树梢像一颗一颗的珍珠红色的、紫黑色的不知不觉间,桑葚熟了
不要以为桑葚只能采食桑果
且不说桑果吃法多样,
桑叶也有用途呢~
桑叶
桑叶是蚕宝宝的最爱,老叶较厚*绿色。嫩叶较薄,暗绿色。质脆易,握之扎手。气淡,味微苦涩。药用一般认为霜后采者质佳,制成桑叶茶,喝起来有甘甜的味道。现在人们将桑叶的芽头做成了菜式,而使桑叶有了食疗的价值,因其桑叶的芽头营养价值丰富可以降三高而被大众喜爱。
采摘时候可以摘一些桑芽,一定不让你失望。
桑果
桑葚又作桑椹,又叫桑果,圆润饱满,味甜汁多,是人们常食的水果之一,成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。同时还具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效,是老少皆宜的佳品哦~
桑葚果酱
桑葚果实中含有丰富的营养成分。三分冰糖七分桑果,熬制出来的果酱接近黑色,这个桑果成熟的季节,绝对绝对不能错过这份黑色的甜蜜,错过这蜜入骨髓的感觉。
桑葚酒
桑葚酒酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。将桑葚浸入白酒中,加入适量冰糖,酒精可以浸润桑葚的美味,冰糖可以提升成品的口感,你也可以试试看~
只告诉你怎么吃,
却不告诉你哪里摘?
这不是我们的风格!
桑葚采摘园,咱方城就有~
自驾可以搜索“杨集镇大何庄桑葚采摘园”导航
(同