买奶茶时,多数人爱加这3种配料店长我从 [复制链接]

买奶茶时，多数人习惯加这3种配料。店长：我从来不加。

说起奶茶，现在许多人都钟情“秋天的第一杯奶茶”，奶茶兼具牛奶和红茶两种口味，再加上里面含有许多新奇的配料，很快赢得了年轻人的喜欢。

现在的奶茶变得丰富多彩了，奶茶的配料也琳琅满目，经常喝的朋友们对奶茶配料还熟悉一些，但是不经常喝的人，光听配料名字基本不知道是什么东东。在买奶茶的时候，多数人习惯加这3种配料，但是奶茶店店长却说他从来不加珍珠、烧仙草和西米这3种配料。这其中有什么道理吗？今天就给大家分享一下买奶茶“三加三不加”的选配料经验。

一加：红豆

“红豆生南国，春来发几枝？愿君多采，此物最相思”。红豆很香甜，加之和奶茶一起煮制，奶茶的浓香味完全浸入红豆中非常美味，而且在寒冷的冬天和喜欢的人一起喝一杯红豆奶茶，也最是温情不过了。而且红豆本身富含膳食纤维，是我们常见的食材，也不会有什么添加剂，所以红豆作为配料是很好的选择。

二加：椰果

由于珍珠粒被喝友们发现热量高后，椰果逐渐成为了新宠。椰果是通过发酵生出的，成分类似芦荟，发酵后的椰果相比椰子水会少很多碳水、脂肪等易引起发胖的成分，而且里面还含有可溶性食物纤维，这种纤维不易被人体吸收，还可以促进肠胃蠕动，是比较理想的配料，但是也不能多吃哦。

三加：龟苓膏

有些品牌的奶茶店是有提供加龟苓膏配料的，龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为主料，附加一些蒲公英、菊花之类的降火草药制成，具有清热解暑的功效，所以喝奶茶加点龟苓膏粒肯定是有益无害的，特别是在酷热的夏天喝一杯带龟苓膏粒冰奶茶是很美滋滋的事情。值得注意的是龟苓膏和烧仙草比较像，我们在购买的时候要注意区分。

一不加：珍珠

珍珠奶茶配料里的“当红名角”，因为经常会听到“珍珠奶茶”。奶茶里的珍珠口感也很Q弹，吃起来还爽口，但是珍珠本身没有味道，只是口感很棒，所以制作奶茶的珍珠要加入许多糖分，才能撬开我们的味蕾，这就使得珍珠的热量变大，加之还有额外的一些增稠剂等添加剂，不容易被我们的消化系统消化掉，这也是现在许多人不加珍珠的原因。还有给有小孩的宝妈们一个小提醒：小孩喝的时候要小心把珍珠粒误吸入气管，这是很危险的。

二不加：烧仙草

烧仙草近些年来特别火，也非常受爱喝奶茶的朋友们喜欢，真正的烧仙草也具有清热解暑的功效，但是价格也不便宜。所以目前市面烧仙草主要是仙草粉，仙草液，外加普通淀粉和食用胶制作而成，所以口感很Q弹。而与之相似的龟苓膏是靠胶原蛋白凝固成膏状，所以龟苓膏要更健康一些。

三不加：西米

西米不是米，只是看着像米。喜爱喝奶茶的人知道加西米好喝，但是却不知道西米是做什么的，实际上原始的西米是来源于棕榈树类的木髓，在从里面提取淀粉制成，所以传统的西米营养价值不错，而且还有养胃功效。但是奶茶店的西米不可能用棕榈树提取淀粉，因为棕榈树产量并不高，所以都用木薯淀粉代替了，只把名字保留下来了。加西米就是在喝淀粉，所以减肥的美女们要注意一下啦，但是不在意热量的话，淀粉本身也是无害的。

虽然奶茶好喝，但是奶茶本身面临着高糖分、高脂肪，还含有反式脂肪酸，喝多了并不健康，所以选配料的时候也尽量选择一些低热量且健康的配料为宜。但是偶尔喝一杯也无伤大雅，而且还可以让我们心情愉悦，“奶茶虽好可不要贪杯哦”。

最后也愿您以后每当失落、彷徨的时候，都能喝到一杯温暖的奶茶，让您释怀。