在今天,生活在各个地区的年轻人都可以通过点一杯口味新奇的茶饮而收获片刻享受。亲民而时髦,是新茶饮打破了地域和饮食文化走遍全国的关键。据统计,目前中国的新茶饮行业开店数目已超过五十万家,它们密布于一二线城市和下沉市场。茶饮市场的崛起和背后的茶饮原料供应商的努力是密不可分的,根莱食品作为一家优质的茶饮原料供应商也渐渐地为人们所熟知。
在十年前,当我们谈论奶茶时,还很难达成这样的共识。当时,以珍珠奶茶为代表的奶茶大多以碎茶粉和奶精冲调,在面貌迷糊的加盟店售卖,与时髦消费的概念沾边。
事情的变化从有人将鲜奶和新鲜水果加到优质茶叶萃取的茶底后开始出现。这些新的茶饮面貌恰好迎合了正处在消费升级、健康意识不断增强的消费者诉求。从那时起,整个茶饮行业开始了进化升级,出现coco、益禾堂、一点点等一批头部品牌,培养了年轻消费者的茶饮消费习惯,进而引发资本
