奶茶是当今社会年轻人当中，非常受欢迎的一个饮品。是茶又不是茶，是奶又不是奶。奶茶有甜的也有咸的，我个人更加偏向于甜的奶茶，所以接下来就向大家介绍一下甜的奶茶是怎么做的。
我今天做的这个奶茶是红茶做的，大家家里有其他的茶也是可以的。我需要把红茶放到茶壶的过滤器里面加进去开水。像普通喝茶一样需要先把茶叶洗一遍，所以我们洗茶的水是不能用的，要把第一遍的水倒掉，以后再倒进去开水，我们用第二遍水。把第二遍水倒进去，以后一把茶叶在里面泡三四分钟。在准备一个玻璃杯在玻璃杯里面加进去适量的白砂糖，然后把我们刚刚泡好的红茶水倒进去。搅拌均匀，以后把牛奶倒进锅里开火加热。把加热好的奶倒进去，刚刚搅拌均匀的茶水里面继续搅拌均匀。一个简单的奶茶就制作好了，可以根据自己的口味加入适量的牛奶，白砂糖还有红茶。
普通的奶茶做好了，那我们接下来再介绍一款更加高级的奶茶――小珍珠大奶茶。我们第一步也是需要准备做奶茶的原料。其中珍珠我们要去买一个叫做珍珠粉的东西。这些东西在超市里面都是可以购买到的。买好以后把锅里面加进去，水把红茶或者是绿茶都是可以放进锅里加热几分钟。等到水开以后再盖上锅盖闷几分钟把茶叶捞出来扔掉。接着加进去白砂糖搅拌均匀，让他融化。我们准备一个大一点的容器，在里面倒进去新鲜的牛奶还有奶油，把刚刚煮好的红茶水倒进去，跟牛奶还有奶油混合在一起，这个时候的奶茶就是上一个配方做的普通的奶茶，但是非常的细腻。
我们把这个奶茶放到冰箱里面，冷藏一会儿。现在我们就开始制作珍珠。我们在锅里面加进去适量的清水，把水烧开了，以后把从超市里面买好的珍珠粉圆倒进去煮。煮好以后要关火再继续闷半小时，把煮好的珍珠捞出来，直接放到冰水里面。这样会让珍珠更加的有弹性，吃起来更加的好吃。我们在碗里加进去蜂蜜，蜂蜜里面加进去一点开水，接着把珍珠从凉水里捞出来放到刚刚调配的蜂蜜里面。同样放进冰箱里面冷藏。我们吃的时候准备一个玻璃杯放进去一些，刚刚做好的珍珠，再倒进去自己煮好的奶茶就可以吃了。
两种奶茶的基本做法已经介绍完成了，接着偶向大家介绍一款对女生的身体非常好的一款生姜奶茶。生姜奶茶所以我们需要准备的材料里面就要有生姜。我们把从超市里面买回来的姜洗干净洗干净以后把它切成丝。在锅里面加进去水把姜丝倒进去，用大火煮开煮成姜汤。煮好的姜汤里面放进去茶包。放进去茶叶也是可以的。我们继续大火煮。土豪，以后加进去牛奶再转成小火慢慢的煮。主刀之前的汤大概都蒸发掉以后再加进去糖。这个时候奶茶就做好了。我们喝的时候要准备一个玻璃杯上面放一个网用来过滤茶叶还有姜丝。
在这里我要提示一下大家如果生姜奶茶不放水的话，煮出来的奶茶会很粘很稠。但是你如果加进去水煮的时间不够，没有把水蒸发掉的话口感又不会很好。所以大家根据自己的情况自行选择加水或者是不加水。
