“来杯奶茶吗?”
这可能是朋友间逛街时,
最常说的一句话了。
一颗颗小小的、黑得晶莹剔透的粉圆在散发着浓浓奶香的茶饮料中舞动,如今在世界各个角落都能发现它的踪迹。
据台媒称,台湾珍珠奶茶店“日出茶太”甚至成为继星巴克、麦当劳后,第3个进驻卢浮宫的餐饮品牌。
岛内茶饮品牌“日出茶太”像一阵旋风席卷全世界6大洲、41个国家和地区,堪称台湾横跨最多地区的茶饮品牌。年7月,它开进巴黎卢浮宫广场、玻璃金字塔下方的精品卖场柜位,左边是Prada、对面是苹果,只有日出茶太是亚洲品牌。
与此同时,台湾另一大珍珠奶茶品牌“春水堂”在日本也发展迅猛。
关于珍珠奶茶的起源,春水堂和翰林茶馆各执一词。一般认为,珍珠奶茶的问世有两个必要条件:一是将茶从传统的热饮变成冰饮;二是将吃的点心带入茶,打破喝茶不加料的限制。年,春水堂第一次将粉圆加入奶茶,自此珍珠奶茶在岛内风靡,并进*大陆及香港,以及美国、德国、澳大利亚、日本、东南亚,甚至中东的迪拜等地。
品牌化成为珍珠奶茶行销全球的关键,而且这些饮料店都保有台湾气息。以巴黎的日出茶太为例,店面鲜艳的紫色设计、墙上高挂的中文菜单有甜度和冰块的选择,使浓浓的“台味”扑面而来。虽然顾客以留学生和当地华人居多,但对于许多外国人来说,他们对于亚洲文化保持一种新鲜感,乐于尝试。
在台湾,以前的泡沫红茶店早已被珍珠奶茶店所代替,成为茶类清凉饮料店铺总称的代名词,而珍珠奶茶也已成为台湾旅游景点之一,平均一天来客数总计人次左右,每一位到台湾的旅客必喝一杯珍珠奶茶。年台湾*府甚至推出文宣,喊出“一周少喝一杯珍珠奶茶”的口号!
可见珍珠奶茶在台湾的独特地位。