紫珍珠

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看完这些城市的秋天的第一杯奶茶,手里 [复制链接]

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原创JELLY走着瞧旅行

今年的“秋一杯”,比去年来得还要早一些。似乎盛夏的炎热还没有褪去,朋友圈都在嚷着要喝“秋天的第一杯奶茶”了!

当茶颜悦色直接“卷”出了高铁送外卖的代买服务,你就能知道我国当代年轻人为了喝奶茶能有多拼了!

打着秋日养生的旗号,其实就是为了将嗦奶茶无限合理化!

而如果要把对奶茶的贪恋再升华一下,这便源于我们中国人骨子里对于茶的依赖。

前有丝绸之路,后有走出国门红遍全球的珍珠奶茶,中国人,你真的太会喝茶了!

而每个城市独有的那些“城市限定”奶茶品牌,更是把地域特色无限放大,甚至成了一张旅游名片!

当新式茶饮与本土食材来一场灵*碰撞,吃货们就有福了!福建人研究茶香最大化、绍兴人在奶茶里加*酒、兰州把特色小吃和奶茶结合……

今天瞧妹就带你去看看,究竟哪些奶茶直接能决定你的下一个旅行目的地!秋日第一杯奶茶,拿来吧你!

茶颜悦色

长沙

长沙的旅行名片

?推荐必尝:幽兰拿铁、声声乌龙

人均:15

小红书?FFFeifan

来长沙没喝茶颜悦色,那你基本是白来了。

每个人都带着“一杯奶茶能有多好喝”的不屑来长沙,结果一天喝三杯——真香!

不到长沙你无法真切感受到茶颜悦色门店的密集,不出五十米就会有一家,并且每家都排着一小段队伍。

茶颜悦色成了继臭豆腐,橘子洲头,岳麓山之后,长沙的第四张城市名片。来长沙有的人会被安利喝一杯,也有很多人专门为了它来一次长沙。

而细想想茶颜悦色究竟为何偏偏能在长沙火,似乎也不全是偶然因素。茶颜悦色和湘菜简直就是绝配!

湘菜的魅力在于它的“辣”,辣到你怀疑人生却停不下来筷子!

天上的飞禽、地上的走兽、水中的游鱼、山间的美味、各类瓜果蔬菜、各地土特产都能成为湘人桌上的美食。

而茶颜悦色鲜茶+奶+奶油+坚果碎的搭配方式让茶香和奶香相辅相成,再搭配坚果的馥郁香气,解辣又解腻,简直和湘菜是完美拍档!

而他们家一如既往对于茶饮的坚持也奠定了成功的基础,甚至被称为奶茶界的海底捞!

茶水超过4小时倒掉;选用真正原叶好茶炮制而成,口碑就这样被做了出来!

壶见

泉州

闽式茶饮届大佬

?推荐必尝:石花水果佛跳墙、桃气观音奶茶

人均:15

前一阵申遗成功的泉州说起它的茶文化,那也是远近闻名了年以上!

对于“爱茶如命”的闽南人来说,家家户户必备茶具、茶叶,一有空闲,三五好友,饮茶讲古,不亦乐乎,就如同闽南语所说的:“抽啦叭烟,听南音乐,泡功夫茶,其乐无穷。”

南安石亭绿茶就是泉州人最爱的茶之一,年,就连周恩来总理都在万隆会议上用这种茶招待各国友人!

而到了这几年,一家于从闽文化汲取灵感的新式茶饮品牌就在泉州诞生了,名字也带着地域梗——壶见!

他们家特别在坚持采用原产地茶农的手艺茶,所使用的铁观音茶叶是由铁观音茶的发现者魏荫的第九代传人、国家级非物质文化遗产传承人魏月德先生监制。

买一杯壶见然后去打卡开元寺东西塔,已经成了每个去泉州的“外地人”共有的默契!

“泡茶话仙”是福建人最熟悉的生活方式,来泉州旅行自然要点一杯他们家的爆款桃桃限定!离下架只有三十天了,抓住夏末的尾巴!

桃气观音奶茶里的桃子果肉配上铁观音奶茶,茶香浓郁的同时还能吸到满满桃子果肉!桃桃四果茶则是用他们自己的方法“重塑”了福建著名的四果汤,在四果汤内加入茶汤,果香与茶香被完美融合!

小红书?晓亭的美食博客

而他们家的石花水果佛跳墙能火遍小红书,靠的就是灵*小料——泉州石花膏,《舌尖上的中国3》都为它留出了位置!

石花膏是福建人从小吃到大的美食,也是游客们离开福建后最怀念的美食之一!

用从食用海藻海石花中提取的胶质制作而成,富含胶原蛋白,加在果茶里,QQ弹弹的口感谁顶得住?!

绘璟轩

绍兴

就在鲁迅故居正对面

?推荐必尝:*酒奶茶、*酒莫吉托

人均:23

大众点评?墩墩

说道绍兴,你想到什么?相信绝大数人都和瞧妹一样,第一反应就是:*酒、鲁迅!

前一阵《觉醒年代》大火,鲁迅的故乡绍兴又一次成了大家的焦点。

来绍兴旅游,大部分人都会先去鲁迅故里朝圣一番,而就在它正对面,有一家你必打卡的绍兴本土奶茶,把绍兴引以为傲的*酒加入了奶茶。

“绍兴酒如清官廉吏,不参一毫假;而其味方真又如名士耆英,长留人间,阅尽世故而其质愈厚。”

拥有一千六百年历史的绍兴*酒被称为“东方名酒”,实至名归。

绍兴是一座飘散着酒香的城市。*酒的酿酒的一半靠技术,另一半则是艺术。

从会稽山脉、兰亭麓下等36路水源,经过漫长的旅行,汇集到鉴湖,又经深度净化,终得既清澈又富含多种微量元素的鉴湖佳水,绍兴*酒的甘冽便源于此。

而这家名叫绘璟轩的店,据说是全国目前唯一一家专注*酒衍生品开发的企业品牌,也是网红*酒奶茶的发明者。

*酒的确名扬中外,但年轻人始终不是它的消费主力*。而绘璟轩*酒奶茶、*酒冰棍和*酒牛轧糖等各种*酒周边卖火了,让我们知道原来*酒这么迷人!

大众点评?鳗鱼木槿丶

喝完不得不佩服老板,*酒和奶茶真的是绝配!

奶茶的丝滑混合着*酒的醇厚,奶香、茶香、酒香交迭融合,搭配得刚刚好,没有一丝突兀也完全不会寡淡。

他们家的*酒棒冰也是必尝,直接被网友封神了!打开包装就能闻到一丝*酒酒香!

原来是他们家一直都是坚持使用成本高昂的10年陈酿*酒,才能保证这样的品质!

小堂阿姨

南宁

广西人从小吃到大的水果终于火了

?推荐必尝:手锤老甜*皮、龙眼天堂鲜牛乳

人均:16

如果要选一座水果之城,瞧妹心中的答案是南宁!南宁人爱吃的水果北方人可能听都没听过!

所以来一次南宁,怎么能不尝一尝他们这儿的特色水果饮料呢?

八月份走在南宁的街头,到处都是卖龙眼的小摊贩。而就有一家来自南宁的本土茶饮品牌,给你省去了手剥龙眼的繁琐,把精华融合在一杯奶茶里。

南宁人一听到配方里有龙眼,就知道稳了!

这款龙眼天堂鲜牛乳有多神仙?把绿茶和鲜桂花先制成茶冻,味道富含层次,口感也duangduang!

鲜果现剥的龙眼果肉甘甜大颗,再搭配水牛鲜乳,泻火解*又解馋!

而再说到南宁的特产之一*皮酱,就不得不提在南宁野蛮生长的特色水果——*皮!

它具有独特的清香,味道酸酸甜甜,在南宁每年的七八月份,都是属于*皮的季节!

作为岭南的宝藏水果,*皮绝对是广西人是从小吃到大的,但出了南方却鲜有人识。

太可惜了!小堂阿姨一口气出了两款*皮爆款饮品,成了来南宁不得不喝的美味。

手捶老甜*皮把新鲜*皮用盐水浸渍,去除了酸涩并突出了*皮的清甜。

对着*皮一顿猛锤,再加入现泡绿茶,清新的茶香和*皮的果味互相交织,构成最南宁的味道。

茶话弄

西安

有温度的国风奶茶

?推荐必尝:桂花引、南山烟雨

人均:18

茶话弄被称为“西安的茶颜悦色”,这点瞧妹还是要为它辩驳一下,因为它依旧发展出了自己的长安特色!

他们家的包装是真正的国风集大成者,正如它的诞生地西安,一砖一石都承载了长安千年来的不朽记忆。

十三朝古都、丝绸之路的起点,行走在西安的大道上,你能感受到扑面而来的厚重历史人文气息。

而秉持着“做一杯有温度的茶”理念、又身着华丽“汉服”的茶话弄,也成了来西安必打卡的本土奶茶。

身为“茶话弄”中NO.1的火爆饮品,桂花引真的是本地人爱喝的好茶!

牛乳+台湾高山冻顶乌龙茶+桂花的绝妙搭配听上去不复杂,但其实比例是口感的重中之重!乌龙茶的幽香配上牛乳的奶香,再来点桂花,绝了!

如果你是“小学生口味”,那么暮雪马卡龙也值得一试,奶油之下是不会过分甜腻的可可,星星点点的马卡龙碎又增加了口感的丰富层次哦!

放哈咖啡

兰州

从奶茶品味大西北

?推荐必尝:甜胚子奶茶

人均:15

有人问,去西北怎么吃?

有人答,清早,一碗兰州牛肉面,汤鲜味美;中午,吃手抓羊肉、吃*焖羊肉,搭配三泡台;下午,来一杯放哈甜醅子奶茶,感受西北奶茶风情。

甜醅子是每个离开家乡的兰州人的乡情,“甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗两碗能开胃,三碗四碗顶顿饭。”

它是甜食小吃,用莜麦蒸熟后加酒曲酿制而成,能想到把它加在奶茶里,的确妙!

小红书?阿秋崽崽

而来到兰州,这家特色“放哈咖啡”就是你必去的了。

“放哈”就是放下,你读出来,是不是有大西北内味了!

他们家选用当季优质小麦,经过清洗、冷却、加入特有秘方,封闭发酵,接下来的步骤就交给时间。

制作一批甜醅子需要五天的时间,这也不同于一般奶茶里的辅料。

这杯浓缩了兰州精华的奶茶入口清爽不甜腻,后味的茉莉花香更是让你出了兰州还在怀念!

秋天第一杯奶茶,要和最重要的人一起喝。

秋天的第一场旅行,不如用“快乐水”来做指路标。

我们沉溺于泉州的茶香,

也眷恋于南宁的酸甜记忆。

最会喝奶茶的这些宝藏城市,

总有你的那杯茶!

▏END▏

本文作者:JELLY

图源:网络、小红书、大众点评

原标题:《看完这些城市的“秋天的第一杯奶茶”,手里的大杯蜜雪冰城忽然就不香了!》

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