美味下午茶，自制珍珠奶茶和自制爆米花
现在这个季节，每天到了下午总是犯春困，中午没午休的话，到了下午一定会犯困，煮一杯珍珠奶茶，吃点小点心就能缓解春团，有人笑我这个吃货总是给自己找借口，想吃就吃呗，还非得说成是缓解春困，说得我都不好意思了。
自己煮的珍珠奶茶一喝就上瘾，每天下午都盼着煮这个来喝，提神醒脑不说，还能补充一些能量，下午时光，离中餐有几个小时，适当地吃点小食物还能让晚餐进食减少，所以，爱喝下午茶的人不会胖。
[所需配料]
木薯淀粉20克，可可粉5克，白砂糖20克，清水克，牛奶克，红茶10克
[制作过程]
1.把木薯粉20克、可可粉5克，清水20克，白糖10克混合拌匀揉面团一样揉好，干湿度自己掌控，干了可以加点水，湿了可以加点木薯粉，反正珍珠超好吃，多了也能坌部吃完，软糯Q弹。
2.揪一小点木薯面团搓成小圆子，装小圆子的盘子下面撒点木薯粉防止粘连，搓好后一个个摆在盘中，玲珑小巧，特别可爱，看着都好吃。
3.锅中倒入克清水烧开，加入10克红茶煮几分钟，然后用漏勺把茶叶全部漏干净，或直接过滤一遍。
4.过滤好的茶水倒进小锅烧开，下入珍珠圆子煮熟，最后倒入克牛奶烧开，放10克白糖搅匀即成。
珍珠奶茶做好了，看看，好多软糯Q弹的珍珠圆子，这个真的是太好吃了，奶茶香味浓郁，真材实料，沒有添加剂，一喝就上瘾，天天喝都想喝，比外面卖的好喝。
宅家里太久，想念电影院的爆米花了，吃货行动力最强，想吃爆米花就自己动手做呗，这有什么难，只要有平底锅就能解决的事情，简直太容易了。
一块钱的玉米能爆好多出来，这个在某宝有卖，是专做爆米花的玉米，每次做一块钱的爆玉米，下午茶吃一半，还能留一半晚上看电视的时候享用。
[制作方法]
1.50克玉米先洗干净滤去水分，锅中放少许油，倒玉米进去翻炒。
2.要不停的翻炒，炒到开始爆花停止翻炒，我拍个照的功夫，锅中爆开的玉米花己经很多了，还爆了些到台面上来。
3.盖上锅盖，大火让锅中玉米悉数爆开，这个时候千万不要用小火，火力足，瞬间让玉米全部爆开来，一块钱玉米爆了好多，爆好后，喜欢吃原味的就这么直接吃，很香，有童年的味道，喜欢吃甜味，可以加工成焦糖爆米花。
4.锅中放少许水，放适量白糖熬煮，煮到成焦糖色的时候倒入爆好的原味爆米花。
5.要快速翻炒，不能炒太久，容易焦糊，翻炒均匀后就关火，这里一定要注意，不要在这步毀了爆米花。
香甜美味的焦糖玉米花做好了，真的特别好吃，不比电影院的味道差，配上自制珍珠奶茶，把电视调到电影频道，感觉在电影院看电影。
