紫珍珠

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台湾夜市的虎纹珍珠奶茶,用料十足,大半杯 [复制链接]

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在台湾最大的夜市,有一家售卖珍珠奶茶的网红店,这家店的招牌就是虎纹珍珠奶茶,除了味道好喝,而且用料十足,很多游客都前来打卡。

这家店里放着好几口大锅,每一锅都是满满当当的黑糖珍珠,这些珍珠都是木薯粉做的,超级Q弹,有嚼劲,还有甜甜的红豆,看起来软软糯糯的。

每一杯售卖的奶茶都是要放上大半杯的黑糖珍珠,然后倒上盒装的鲜牛乳,当然冰块也是必不可少,最后再放上一层厚厚的奶,这杯招牌珍珠奶茶就做好了。

不喜欢吃珍珠的也可以尝试红豆奶茶,将黑糖珍珠里的黑糖汁裹满整个杯子,在盛上大半杯的红豆,依次放入鲜奶、冰块和鲜奶油,这杯红豆奶茶也做好了。

这家店的黑糖珍珠和红豆都是手工现做的,每天一早就将珍珠和红豆全部熬制好的黑糖里的珍珠特别Q弹有嚼劲,每一颗都裹满了甜甜的黑糖,只做好的奶茶轻轻摇晃,使黑糖和牛奶充分融合,就会形成类似于虎纹的样子,看起来甚是美丽。

小伙伴们,你们有没有想来一杯的冲动呢?

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