白癜风分型治疗 http://pf.39.net/bdfyy/bjzkbdfyy/141017/4496031.html原创文章及图片，欢迎转发，未经许可请勿转载。
“反向食谱”是我自己瞎琢磨的一个名字，是相对于一般正常的做成功的食谱而言。上周末在家琢磨着做一个珍珠奶茶，大家都知道做珍珠奶茶里面的“珍珠”必须用到木薯粉，但是木薯粉和一般的面粉不同，非常难以揉搓成团，我专门为此找了很多教学视频，试图攻克这个难题，好不容易找到一个看似简单的解决方法，自信满满的开始尝试，结果呵呵，画虎不成反类犬。所以特意总结了这篇食谱，如果大家能避过我踩过的坑，应该就能成功做成珍珠奶茶了。
第一步：准备食材
所需食材有木薯粉、红糖、牛奶、红茶（如果想要喝奶绿的话，也可以用绿茶）。
第二步：做珍珠
这是做珍珠奶茶最最关键的一步，如果采用一般的揉面方法，往木薯粉里加红糖水揉搓，你会得到一团难以描述的东西，无论你如何使劲揉它，你都无法得到一个面团，这东西叫做非牛顿流体，主要是木薯粉没有得到糊化。为了解决这个问题，我采用了视频教学中的方法，先烧一些水，加入红糖，烧至红糖全部融化，然后加入两勺木薯粉，不断搅拌至粘稠，然后关火，最后加入你需要的所有木薯粉的量，不断搅拌、揉搓，最后就做成了面团。
看似很简单，但是实际效果呢，注意注意前方高能，请预先准备好呕吐袋，效果如下：
是的，我不仅没有得到面团，反而得到一种比非牛顿流体更恶心的东西，由于加了红糖，整个木薯粉看上去就像一摊屎，而且是拉肚子时候的那种屎。我把这东西的图片发到家族群，让他们猜猜我在做什么，我妹说“难道你在做马粪？！”是的，没有人相信我做的是一种可以吃的东西。
我总结了我失败的原因：红糖煮至融化后，我就关了小火，以至于加入木薯粉后无论怎么搅拌都无法出现粘稠的状态，然后我就前前后后加了很多木薯粉进去，始终没有出现粘稠状态，直到我灵光一闪，重新开了中火，木薯粉才变得粘稠，但是此时为时已晚，已经错过了糊化的机会。所以大家一定要注意，红糖融化后不要立刻转小火，继续保持中火状态，加入两勺木薯粉（两勺就够啦！）不断搅拌至粘稠后再关火，关火后再倒入剩下的木薯粉。
无奈，事已至此，珍珠是做不成了，但是也不能浪费了无辜牺牲掉的红糖不是，于是乎我硬着头皮把这玩意倒入了沸水中，得到了如下图片，前方预警前方预警，此图比之前那张图片更加难以描述。
这张好一些：
如果你不在意这玩意的颜色和形状的话，味道还是不错的。
第三步：做奶茶
奶茶部分就简单了，煮一个红茶包，浓淡程度根据自己喜好调整，最后加入牛奶就完事啦。因为我不喜欢甜奶茶，我就没有加糖，喜欢甜味的人可以放些糖来调味。
成为爸妈这件事，两位80后爸妈运营的
