上次出门发现的有一道甜品，叫做珍珠奶茶漏奶华。因为里面有珍珠奶茶，所以它的风味独特，而且加上可可粉它甜而不腻。虽然是一份甜点，但是他的做法非常的简单。就是西多士打底，然后加入珍珠和奶茶再放一块西多士进行掩盖，这样就大功告成了。做出来的珍珠奶茶漏奶华外表焦脆，内部松软，散发出诱人的香气。今天我们一起来做一做。
所需食材：红茶包一个，牛奶克，黑糖粉十克，珍珠克。吐司片，三片炼乳20克，低筋面粉一小勺，鸡蛋三个，可可粉适量。
制作步骤：
第一步：我们先将起锅，在小奶锅中加入克的牛奶，然后放入红茶包，我们开小火将它煮至表面有小小的气泡之后我们将它关火，然后盖上盖子焖五分钟左右。然后我们取一个小碗加入一小勺的低筋面粉和少许牛奶，我们将它勾成芡汁。然后我们将茶包取出在奶茶里加入15克的炼乳和芡汁，我们将它搅拌均匀之后开小火煮，直到浓稠度可以挂壁的时候就可以了。
第二步：我们将起锅加入适量的清水，加入克的珍珠，一边煮一边进行搅拌，直到所有的珍珠浮起来之后我们开盖中火煮三分钟，再关火煮两分钟。然后我们将珍珠捞起来，过凉水沥干水分备用。
第三步：我们将已经煮好的珍珠加入十克左右的黑糖粉，搅拌均匀，这样可以防止珍珠粘黏在一起。
第四步：我们将取一个碗将鸡蛋打入其中，然后加入60克的牛奶，我们用筷子或者打蛋器将它打伞成鸡蛋液。然后我们将吐司均匀的裹上鸡蛋液。
第五步：我们在平底锅中放入少许的*油，等到*油化开后，我们就放入裹上鸡蛋液的吐司，小火煎至吐司两面金*之后即可取出。
第六步：我们取一片吐司，将中间切出一个正方形，然后在盘子中放上一片完整的土司，我们用勺子将它按压一下，有些凹槽之后我们叠上中间已经挖空正方形的吐司，然后加入珍珠和奶茶，最后再叠上一片完整的土司。
第七步：我们最后可以在上面倒入少许的奶茶再撒上一些可可粉，这样子珍珠奶茶漏奶华就做好了。
做好的珍珠奶茶漏奶华，我们晃动它还可以感觉到它的动感，看上去十分诱人。吃到嘴里的话有一种丝滑的感觉，吐司完美的吸收了奶茶的味道和田燚相互交织在一起，还有一些淡淡的茶香，这就是漏奶华的特点。如果我们觉得腻的话，可以再冲一杯港式奶茶或者咖啡一起配着食用。
小贴士：
1.如果家里没有可可粉的可以用阿华田粉。
2.大家买的珍珠可能不一样，所以我们最好是看到它的外包装上面操作来煮他。
