很长一段时间，奶茶成为了很多人经常性的，居家旅游、聊天聚餐的必备饮品。只要美食走在路上，街边的奶茶店都能看到三两成群的人们一边嬉笑打闹，一边饮用这奶茶，好不热闹。一进入奶茶店就会看到这样一种，它摆在显目的位置，一到节假日人们争相点购。它算是元老级别的了，很多人最早开始喝奶茶也是从它开始喝的：珍珠奶茶
那么，很自然而然地就会问：珍珠是真的吗？里面的到底是什么？吃起来怎么样？吃了之后会有不良的反应吗？我们将一一解答。
一听到珍珠奶茶，大家都是望文生义的，这也不怪消费者，只怪店家为了吸引顾客取一些让人误解并且新奇的名字。，从瓶外就可以看到一颗颗黑不溜秋的黑色圆形颗粒物充斥着奶茶杯子，在奶茶里游荡着，这些小圆球看起来就是滑滑嫩嫩的。不过有些朋友似乎有些畏惧这样的陌生的食物，对于这些小珍珠似乎有恐惧感，对它们一个个都不敢靠近，也有的人认为这些只是单纯用来调味的是不能够吃的，还有的甚至将这些小珍珠一个不落地吃个精光，显得有滋有味的，吃起来口感劲道，嚼起来挺滋润的。
那么这些圆球到底是什么呢？其实这些一粒粒黑不溜秋的圆球并不是真的，我们从便宜的销售价格上也可以发现，真的珍珠是不可能卖这么便宜的，不过也不是由少量粉制成的。它的原料跟我家常吃的薯圆的原料是一样的。加工厂商将这些淀粉进行加工，加入了一些小麦粉以及一些其他的食物添加剂来调整口味，制成光溜溜的圆球形态。
我们这样看是不是觉得这小珍珠并不是什么乱七八糟的东西制成的。其实这些淀粉很容易就被人体吸收，完全没有副作用，而且其他的食物添加剂也是在法规许可下添加的，是完全没有任何安全问题的，除了不能吃太多，容易导致消化不良之外，不必有过多的担心。
不过也有人觉得街边比较小的奶茶店不卫生，其实我们大可自己学会制作，方法其实特别简单，在家就能制作，出来的成品可是自然健康，自己心知肚明。下面几个步骤方法可要认真看一看哦。
1、木薯粉和红糖要到位，木薯粉是树薯或者其他薯类根部通过研磨制成的淀粉，是完全纯天然的，而红糖则是一般的红糖。烧好一锅沸水，扔入红糖将其溶解，接着就倒入木薯粉进行搅拌。
2、木薯粉需要一点点倒入，边倒入边搅拌，和制作面粉团的过程是一样的，我们要搅拌均匀，直至成粉团状。
3、像做包子一样将一小部分粉团拿出来，一个个均匀揉搓，制成滑嫩的一粒粒小圆球。就可以放入一锅煮沸的清水里，焖煮上半个小时左右。
4、调配奶茶要差不多配好，也可直接放入牛奶里，将它们一粒粒倒入即可饮用。
怎么样，制作起来还是不难的吧。看着自己做的还是很有成就感的，一粒粒的在杯中游弋，就像是一颗颗气泡来回滚动。这类饮品最好还是自己烹制为好，学会一门新的技能也是不错的。在外面喝最好就是选择大品牌，当然在家是最好的啦。
热爱美食，与你一同前行。有兴趣的朋友欢迎在评论区留言，期待您的见解！
