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过期珍珠改有效期网红奶茶茶百道今年已四 [复制链接]

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近日,知名网红奶茶品牌“茶百道”使用过期原材料的话题在多家社交平台登上热搜。9月30日深夜,茶百道公开致歉称,将针对上述问题对所有店铺进行全面排查,严格整改,不符合要求的门店一律采取闭店处理,严重者直接取消签约资格。

被曝使用过期原料

此番事件的爆料信息来自于网友“内幕纠察局”发布的一则视频。

据该网友爆料,其暗访了茶百道旗下门店之后发现有门店在奶茶配料中的珍珠过有效期后,直接将有效期进行更改并继续使用。据了解,茶百道奶茶的珍珠按规定要求在常温下只能保存3小时(超过时间珍珠会硬芯,口感变差),而视频中的对话录音显示,一家茶百道珍珠早上10时制作,但只要存放到锅中,就不用贴有效期;对于已经出锅的珍珠,用不完就修改有效期,使之变成新的3个小时,并且店员声称是为了防止监管部门检查。

除此之外,该网友还发现,茶百道门店的产品,有部分宣称用新鲜水果制作的,水果被替换成了果浆,甚至有使用发黑变坏的变质芒果去顶替“优质芒果”,顶多就是把坏掉的部分切掉。

该网友称自己一共暗访了来自于不同城市的4家茶百道店铺,都存在过期材料更换标签使用的情况,并且店员声称是为了防止工商检查。

曝光信息还显示,9月30日深夜,茶百道致歉称,将针对上述问题对所有店铺进行全面排查,严格整改,不符合要求的门店一律采取闭店处理,严重者直接取消签约资格。

茶百道还表示,将加大巡店频次和培训力度,优化门店管理。并将通过自媒体平台及时更新上传门店巡查整改问题及措施。

数次抽检发现问题

值得注意的是,在此之前,茶百道也因食品安全问题而频频引发

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