紫珍珠

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黑糖珍珠奶茶这样做,秒变米饭杀手豆果 [复制链接]

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By爱新觉罗_金金

用料

①煮珍珠↓珍珠克水克②熬黑糖浆↓黑糖80水00克③煮茶↓红茶30克水克白砂糖5克黑白淡奶克

做法步骤

1、原材料作为参考,珍珠用现成的,也可以自己做。

、先煮珍珠,锅里加水烧开,放入珍珠中小火煮0分钟,关火,再盖盖子焖0分钟

3、然后,捞出放凉水里过一下

4、开始熬黑糖珍珠,锅里放入00克水+80克黑糖,烧开后熬一会儿,再放入刚煮好的珍珠,继续熬…

5、熬到黑糖珍珠浆粘稠就可以了

6、盛出来备用

7、开始煮茶,把红茶和水加入锅中,烧开,再盖盖子焖一小会儿

8、容器里倒入克黑白淡奶(正好一罐),冲入过筛的红茶水,把茶叶过滤掉。

9、再拿一个容器,上下距离高一点,来回冲倒几次,会更丝滑…奶茶部分就做好了。

10、最后,把黑糖珍珠酱和奶茶组装一下就好啦…甜度可以调节:喜欢甜一些,就多放些黑糖浆;喜欢甜度淡一些就少挖些糖浆进去…糖浆挖到杯壁上还可以挂杯那种。

11、也可以装瓶,便于携带。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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