健康饮食
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体贴你的心和胃，让你越吃越有味味
第十四周食谱
年11月30日——12月4日
Monday
星期一
早餐
肉丸糊辣汤
茴香烧饼
蒸板栗南瓜午餐
香菇蒸滑鸡
苜蓿肉
蒜茸炒小白菜
鸡蛋醪糟汤
香米饭
Tuesday
星期二
早餐
玉米发糕
蒸水蛋
养生小米粥
炝油萝卜丝午餐
孜然肉丝炒细面
香葱肉卷
酸奶
*豆海带煲龙骨
Wednesday
星期三
早餐
培根汉堡
鸡肉洋葱圈
五香鹌鹑蛋
牛奶
午餐
土豆烧鸭块
杏鲍菇炒肉片
醋溜西葫芦
紫菜蛋花汤
香米饭
Thursdy
星期四
早餐
韭菜鸡蛋紫卷
沙琪玛红豆黑米粥
午餐
牛肉泡馍
小花卷
青菜豆腐汤水果（脐橙）
Friday
星期五
早餐
荷叶饼
肉沫炒酸豇豆
炝油包菜丝
金瓜糯米粥
午餐
红薯烧肉
糯米鸡肉珍珠丸子
醋溜白菜
菌汤香米饭
香菇蒸滑鸡
冬季气候干燥，应多食用润燥滋阴的食物。香气沁人的香菇配上肉质细嫩的鸡肉，采用蒸的烹饪方式最大限度的保留了食材的原汁原味，味鲜肉嫩，口感顺滑。
香菇蒸滑鸡的家常做法
主料：三*鸡、鲜香菇。腌料：鸡汁酱油(或生抽)、料酒、盐、糖、干淀粉、鸡油。装饰：香葱、枸杞子。步骤：
1、先将鸡肉剁成块儿；
2、香菇洗净，切成和鸡块差不多大的滚刀块；
3、鸡块中加入酱油，带上一次性手套，抓拌均匀(上色增鲜)；
4、再加入其它腌料，特别不要忘了加1小勺鸡油(调味提香)，最后放入香菇；
5、抓拌均匀，让鸡肉和香菇充分入味，盖上保鲜膜，静置30分钟；
6、腌好的鸡肉放进耐热盘，蒸锅上汽后入锅，大火蒸30—40分钟；
7、撒上香葱碎和枸杞即可上桌。
陪餐安排周一张同光（校长）周二吕雯（副校长）周三龚宁（副校长）周四龚宁（副校长）周五徐航（总务主任）行*带班：龚宁（副校长）
11月23日，西咸新区市场监管局和沣东新城教育卫体局对我校食堂粮油、干货、调味料、蛋肉类及蔬菜等十五个种类的食材品种进行抽检，结果均为合格。
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