被誉为ldquo果中珍品珠rdqu [复制链接]

黑珍珠樱桃色泽艳丽，甜酸适中，柔软多汁，是早熟的名贵水果，被誉为“果中珍品珠”。其营养成分也十分丰富，据分析，每克鲜果肉中，含糖8克，蛋白质1.2，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，以及多种维生素，其中含铁量比苹果、梨、柑橘高20多倍，维生素A比苹果、梨葡萄高4-5倍。除鲜食外，还可以制成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头等加工品。黑珍珠樱桃具有调中益气、大补元气、滋润皮肤之功效，可防治虚症和贫血等，使人面色红润，青春常在。黑珍珠樱桃是中国樱桃经过培育出来的芽变优株樱桃，果形美、果色呈紫红色，非常的漂亮，而且果肉松软、多汁味美，在市场上是属于高档的水果，销售价格较一般水果更高，有很好的商品价值，下面我们就一起来看一看黑珍珠樱桃种植技术吧！

生长习性

黑珍珠樱桃一般3年开始结果，盛果期大概7～8年。树冠开张，树势中庸，萌芽力强，成枝力中等，潜伏芽寿命长，利于更新。以中短果枝和花束状果枝结果为主，长枝只在中上部形成花芽结果，幼树中长果枝结果较多。成花易，花量大，自花结实率64.7%。黑珍珠樱桃发祥于南方高温高湿的重庆区，对高温高湿环境适应性强，抗病力强，不裂果，采前落果极轻。

整形修剪

整形：因其为喜光树种，密植园以小冠疏层形整形为宜，2～3年成形。其整形方法为：定植当年留40～60厘米定干，选一生长强旺的直立枝为中心干，另选4个枝为第一层主枝，选2～4个枝为辅养枝。在主枝30厘米时摘心促分枝，并选留延长枝。7月初调整主枝角度，使之与主干成70～80度夹角。辅养枝则在15～20厘米摘心促分枝，在5月初调整角度，使之水平生长，让其形成花束状短果枝。7～8月结合化学促控及控水措施，促进花芽分化。第二年春剪时，对中心干留60厘米短截，培养第二层侧枝，按同样方法培育3个主枝，2个辅养枝。第三年接同方法培养第三层主枝，留2个主枝。3年成形，树高控制在2～2.5米之间。

修剪：在幼树期间，以夏季修剪为主。可采用夏季对旺枝摘心拉枝，使之促发分枝形成中短枝。冬剪时以长放为主，多促发花束状结果枝。丰产树则以冬剪为主，采用疏剪和回缩，以改善树体光照和通风条件，做到外稀内不稀，立体结果。对衰弱枝短剪更新，对衰老大枝进行回缩。同时回缩伸向行间的枝，使行间保持80厘米左右的通风透光带。对内部徒长枝根据情况适当保留，夏季进行扭枝和摘心，培养成更新枝。另外，樱挑的芽单生，在短截修剪时一定选留叶芽为剪口芽。

肥水管理

1、幼龄园肥水管理：黑珍珠樱桃幼树生长快，极易成花。为了早结丰产，在定植当年应加强肥水管理，使之迅速形成丰产树冠，并在7月份前停止生长，以尽快完成花芽分化。定植当年新梢长2厘米时施第一次肥，可株施尿案15克、磷酸一铵10克(或过磷酸钙20克)、猪粪水5千克。以后每月追肥1～2次，随着树冠的扩大逐渐增加用肥量。在6月中旬后停止追肥，并控制水分，以控制营养生长，促进花芽分化。于9月上旬施基肥一次，可株施人畜粪水20千克、过磷酸钙克。第二年密植园已有相当产量，应增施钾肥。年施肥3次，第一次于2月上旬施发芽肥，株施尿素～克、硫酸钾50克、猪粪承10千克。第二次于5月上旬施采后肥，株施尿案克、人畜粪水20千克。第三次于9月中下旬施基肥，株施人畜粪水20千克、过磷酸]钙克。

2、丰产园肥水管理：密植园第三年进入丰产期，应适当控制氮肥用量，增施磷钾肥。每年施肥3次，第一次于1月下旬施萌芽肥，将钾肥一次性施人，以利于果实吸收和膨大，同时配施氮肥，可每亩施猪粪水千克、尿素40千克、硫酸钾30千克。第二次于5月上旬施采后肥，以恢复树势及为花芽分化提供养分，以氮为主，可施猪粪水千克、尿素30千克。第三次于9月下旬施基肥，以有机肥和磷肥为主，为次年生长积累养分，可施猪鸡粪水0千克、过磷酸钙80千克。

3、果园耕翻与水分：果园每年冬季中耕一次，行间杂草每年3～10月用除草剂除草2～3次。3～4月用杂草或作物秸秆覆盖树盘和行间，在连续5天干旱时应适当灌水，保持土壤湿润，以减少裂果。9月结合施肥扩穴改土，压入园内杂草等有机物。5～8月注意开淘排水，降低土壤湿度，以促进花芽分化和控制树冠。