紫珍珠

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芋头SAMA的自制饼干香菜奥利奥咸蛋黄 [复制链接]

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中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化也是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分。hello,大家好!我是你们最可爱的小编。不用把我当成家,把我当成一棵树吧!小编这里是一块福地,上一个点赞评论的已经被好运眷顾了哟!

芋头SAMA的自制饼干:香菜奥利奥、咸蛋黄奥利奥、珍珠奶茶奥利奥

奥利奥搞事情了!各路达人受邀,研发各种口味的奥利奥,最受欢迎的口味,会被奥爸爸采用,生产出来。然后我们的芋头小姐姐就出来搞事情啦!

准备好材料,开始制作饼干。克软化黄油打至顺滑,加入克糖,再打,打到蓬松。然后鸡蛋会嚷嚷一声“放我进去”,打发。

然后换一个大盆,筛入克低筋面粉,60克深可可粉,如果颜色还不够深,再加入3克竹炭粉,没有可以不加。再加入一茶匙盐,四分之三茶匙泡打粉,过筛,搅合搅合。干料就制作好了!

然后将干料加入之前的湿料中,分部分加,不要加太多。不然干料会被打得到处都是!然后面团就做好了,可以冷藏一下。

然后就是制作饼干了。可以直接用杯子底部压出,也可以用擀面杖擀平面团,然后用模具抠出小圆饼。

度烤18分钟,凉凉以后饼干就做好了!然后做夹心。基础夹心配方:克软化的奶油奶酪、克软化黄油、克糖粉、1茶匙香草精,打发,可以加一戳戳盐,甜中带一点点咸。装入裱花袋,轻轻地挤在饼干上,温柔地压一压,原味奥利奥完美复刻啦!

香菜奥利奥:基础夹心加上香菜碎末,再复刻上面就可以了!加入了香菜的更清新,完美稀释了奶油饼干的厚重和油腻。

咸蛋黄奥利奥:将咸蛋黄打碎加入基础夹心,再次复刻!

珍珠奶茶奥利奥:爆爆蛋加入奶茶酱,再次复刻就可以了!奶茶酱做法:牛奶熬成奶茶,加入淀粉,过筛,熬着就可以了!

小编今天就说到这里了,欢迎评论留言,文章有什么错误的地方也欢迎各位能够指出来,你们的每一次点赞是对小编最大的鼓励,指出的错误也是小编最大的成长,小编每天都会更新精彩内容,爱你们哟!

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