中科医院专家 https://baike.baidu.com/item/%e9%83%91%e5%8d%8e%e5%9b%bd/3725442?fr=aladdin在我们的生活中有各种各样的饮品,现在也是备受年轻人的喜欢,奶茶逐渐也成了大街小巷流行的一种美食,还配有各种丰富的口味,但是很多人经常和这些奶茶,都会发现里面有很多的黑色珍珠,相信大多数的人们都补助到这些“珍珠”是什么做成的,还有很多人都喜欢吃,嚼起来弹性十足,这也让很多人心里产生疑虑,生怕是用什么工业原料做的。珍珠奶茶里的“珍珠”是用什么做的?看了这些,我都不敢相信!
经常喝奶茶的人估计也都不知道对于这些珍珠奶茶里的珍珠是什么制成的,很多人都心存猜疑,其实它真正的名字叫做粉圆,很多人都没有见过它真实的面目。因为这种东西最初是用木薯粉或者其他淀粉加工而成的,只是经过不同的加工程序变得更加光亮了。
粉圆石油清朝传下来的一种食物,当时台湾府用木薯粉制作成汤圆似的甜汤,献给太后品尝后受到称赞,后来逐渐流传下来。现在又被制作成了奶茶中的黑珍珠。其实这种珍珠刚买回来是干燥的粉圆,后来把这些粉圆下入开水中煮熟后再焖一段,最后捞出来过冰后就变得非常有弹性。这种黑珍珠保存的时候还必须泡在糖水中,用的时候再捞出来添加到奶茶中。
看了这些珍珠奶茶中的珍珠的制作过程,很多人都不敢相信,不用想着是一些化学原料加工而成的,都可以放心饮用了!