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准备好木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖这些原料。
1、准备好40克红糖没有的话也可以用黑糖代替。将红糖与50克水混合煮开，将煮好的红糖倒入木薯淀粉中，拌匀成团后，把它搓成小圆子，撒上少许干淀粉防粘。
2、锅中加水烧开，放入珍珠圆子大火煮开，转小火煮15分钟，然后还要关火加盖再焖15分钟。
3、将煮好的珍珠圆子过凉水捞起，放入红茶和牛奶按照自己喜好的比例倒入杯中搅拌均匀就可以了。
